Poulet bio

Le Roi Des Champs, le poulet bio d’élevage avec parcours extérieur.

Héritiers d’une longue tradition en volailles artisanales, nous avons développé un poulet bio élevé exclusivement en territoire belge, respectant les traditions artisanales d’autrefois. Elevées en petits lots de 2500 à 4750 unités maximum par poulailler, elles resteront dehors jusqu’à l’âge de minimum 70 jours. Pour la sélection de la race nous avons choisi une race à croissance lente, capable de résister à l’ambiance naturelle de notre terroir.

 

  • Alimentation L’alimentation est composée de min. 95% de produits issus de l’agriculture biologique. La composition est d’origine végétale, sans graisse ni farine animales. Tous les produits agricoles sont garantis génétiquement non modifiés. Grâce à la richesse du sol, elles profitent d’oligo-éléments. Utilisation préférentielle de produits phytothérapiques, oligo-éléments, ainsi que des produits homéopathiques en cas de besoin de traitements curatifs.
  • Qualité L’exigence d’une alimentation saine, garantie sans antibiotiques ni accélérateurs de croissance, apporte ainsi au consommateur l’assurance d’une volaille de grande qualité, alliant diététique et gastronomie.
  • Traçabilité est assurée du producteur au consommateur grâce à une identification de chaque lot de l’abattoir à son atelier de découpe.
  • Aspects Durables Les céréales sélectionnées proviennent de préférence des terres cultivables régionales. Un élevage extensif où l’animal et le fermier se trouve au centre avec une empreinte écologique minimale. Une filière courte dirigé par une lignée de meuniers Belges (4° génération) Joosen & Luyckx.